{"id":5795,"date":"2023-05-26T10:26:24","date_gmt":"2023-05-26T17:26:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ic4ij.test\/?page_id=5795"},"modified":"2024-07-02T12:41:58","modified_gmt":"2024-07-02T19:41:58","slug":"street-vendors-have-come-to-improve-our-communities-here-is-why-we-should-embrace-them","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ic4ij.org\/es\/blog\/street-vendors-have-come-to-improve-our-communities-here-is-why-we-should-embrace-them","title":{"rendered":"Los vendedores ambulantes han venido a mejorar nuestras comunidades; He aqu\u00ed por qu\u00e9 debemos abrazarlos"},"content":{"rendered":"

Por David Friedman, Realicore & Viva La Boba<\/em><\/p>\n

Como individuo jud\u00edo blanco, comprensiblemente soy la \u00faltima persona que deber\u00eda comentar sobre la desigualdad que existe entre los vendedores ambulantes y los restaurantes de las tiendas. Sin embargo, siento fuertemente la necesidad de ser un aliado de mis hermanos inmigrantes que no solo est\u00e1n tratando de ganarse la vida, sino tambi\u00e9n trayendo felicidad y cultura a la comunidad con cada delicioso tamal o recipiente de hummus que sirven. En otras palabras, queremos echar una mano amiga en lugar de tirar de la escalera. Mi intenci\u00f3n con este art\u00edculo no es enfrentar a los vendedores ambulantes y los restaurantes, sino arrojar luz sobre las luchas que enfrentan los vendedores ambulantes en un esfuerzo por fomentar el entendimiento mutuo. Adem\u00e1s, mi objetivo es explorar c\u00f3mo los vendedores ambulantes contribuyen al bienestar de la comunidad y abogan por nuevas v\u00edas de comercio dentro del Inland Empire.<\/span><\/p>\n

soy copropietario <\/span>viva la boba<\/span><\/a>, una peque\u00f1a tienda de boba orientada a la comunidad en el centro de San Bernardino, junto a mi novia y socia comercial, Tansu Philip. La apertura de nuestro caf\u00e9 en un \u00e1rea del centro casi vac\u00eda present\u00f3 numerosos desaf\u00edos, pero nuestro \u00e9xito hubiera sido imposible sin el apoyo de los vecinos que compartieron nuestro compromiso de revitalizar San Bernardino. Es importante se\u00f1alar que Viva La Boba no es mi primera aventura empresarial: en 2011, establec\u00ed <\/span>Grupo Inmobiliario Realicore<\/span><\/a> con mi padre, con el objetivo de devolver la vida y la comunidad al centro de San Bernardino. Abrir una tienda de boba orientada a la comunidad era solo una pieza del rompecabezas: necesit\u00e1bamos atraer gente al centro de San Bernardino.<\/span><\/p>\n

Para devolverle la vida al centro de San Bernardino, comenzamos a organizar eventos de base para tratar de atraer a la gente a visitar el \u00e1rea. Algunos espect\u00e1culos de heavy metal y noches de micr\u00f3fono abierto se convirtieron en eventos completos. Todos podemos dar fe del hecho de que ning\u00fan evento al aire libre es un verdadero evento sin vendedores ambulantes que sirvan comida deliciosa. <\/span>IE Domingos veganos<\/span><\/a> fue y contin\u00faa siendo uno de los eventos de comida ambulante m\u00e1s populares en el centro. Muchos de nuestros baristas en Viva La Boba tienen negocios paralelos creativos que incluyen la venta ambulante de comida. Los alentamos a seguir su pasi\u00f3n y, como resultado, muchos de nuestros baristas han comenzado su propio negocio de venta ambulante de comida. Otras \u00e1reas fuera del Inland Empire tambi\u00e9n han adoptado la venta ambulante.\u00a0 <\/span>626 Mercado Nocturno<\/span><\/a>, un popular evento de venta ambulante que comenz\u00f3 en Arcadia se expandi\u00f3 recientemente a otras seis ciudades, incluida Las Vegas. La comida y c\u00f3mo la obtenemos en California est\u00e1 cambiando y la venta ambulante es una parte inevitable del tejido de la escena gastron\u00f3mica del sur de California. La pandemia de COVID aceler\u00f3 el crecimiento de la venta ambulante en Inland Empire. Las personas inmigrantes que perdieron sus trabajos o tuvieron que mudarse de las principales ciudades debido al COVID recurrieron a sus habilidades culinarias vitales como una forma de generar ingresos para sus familias. Si bien California en general tuvo una p\u00e9rdida neta de 400,000 personas entre 2018 y 2022, el <\/span>Inland Empire vio un crecimiento de 47,601 residentes<\/span><\/a> en 2021. Eso coloca a Inland Empire entre las 5 principales \u00e1reas metropolitanas del pa\u00eds en lo que respecta al crecimiento de la poblaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n

espect\u00e1culos de historia<\/span><\/a> que la presencia de vendedores ambulantes mejora la seguridad del \u00e1rea cercana. Esencialmente se reduce a tener m\u00e1s ojos en la calle, lo que disuade a los posibles delincuentes. Desde una perspectiva personal, el centro de San Bernardino siempre se siente m\u00e1s seguro cuando hay vendedores ambulantes o eventos emergentes. Ya sea que opere una tienda o sea un vendedor ambulante, una buena persona de negocios no quiere que sus clientes salgan lastimados y una persona real es m\u00e1s efectiva que las se\u00f1ales de vigilancia del vecindario que est\u00e1n destinadas a "asustar" a los delincuentes. A menudo, los vendedores ambulantes se ponen en peligro para hacerlo. Adem\u00e1s de mejorar la seguridad, los amables vendedores ambulantes generalmente limpiaban sus desechos si quer\u00edan que los vecinos o los negocios cercanos les dieran la bienvenida al d\u00eda siguiente. Varios de los vendedores ambulantes m\u00e1s exitosos abrir\u00e1n una ubicaci\u00f3n f\u00edsica. Por ejemplo, Dave's Hot Chicken pas\u00f3 de ser un humilde local de venta ambulante en East Hollywood a <\/span>m\u00e1s de 100 ubicaciones<\/span><\/a> en cuatro peque\u00f1os a\u00f1os gracias a inversores como el heredero de Carl's Jr. y el popular cantante Drake. Inland Empire tiene una s\u00f3lida historia ligada a franquicias de alimentos como McDonalds, Taco Bell, Del Taco e incluso Bakers, lo que hace que la venta ambulante est\u00e9 a\u00fan m\u00e1s arraigada en la cultura de Inland Empire.<\/span><\/p>\n

Estos vendedores ambulantes, t\u00edpicamente inmigrantes, han optado por trabajar en un trabajo agotador para ganarse la vida. La preparaci\u00f3n de alimentos generalmente se completa con un d\u00eda de anticipaci\u00f3n en la propia cocina del vendedor o en una cocina comercial (si puede encontrar una). Los vendedores ambulantes que aparecen por la noche suelen ser vendedores ambulantes que hacen esto como un segundo trabajo para aumentar los ingresos de su trabajo habitual. Para equilibrar ambos trabajos, a veces est\u00e1n despiertos hasta las 3 am o 4 am preparando comida caliente y fresca para el d\u00eda siguiente. A diferencia de lo que muchos perciben que son, no son criminales. Adem\u00e1s de la deliciosa comida que brindan a la comunidad, se debe celebrar su motivaci\u00f3n para mantener a sus familias a pesar de desaf\u00edos como las barreras del idioma o la ciudadan\u00eda. Su esp\u00edritu emprendedor para llevar a cabo un negocio legal es un activo para nuestra ciudad.<\/span><\/p>\n

El gobierno juega un papel crucial en el apoyo al \u00e9xito de las empresas, incluso a trav\u00e9s de la facilitaci\u00f3n de un entorno que les permita prosperar sin regulaciones onerosas y excesivas. Desafortunadamente, hemos sido testigos de numerosos casos en los que las autoridades han incautado su equipo, su medio de vida, a los vendedores ambulantes. Adem\u00e1s, los vendedores ambulantes han enfrentado acoso e incluso violencia por parte de personas dentro de ciertas comunidades, a menudo motivados por prejuicios raciales y respaldados por la criminalizaci\u00f3n de la venta ambulante. Es importante se\u00f1alar que estos vendedores ambulantes no tienen intenci\u00f3n de causar da\u00f1o a la comunidad. Para promover el crecimiento y la prosperidad de estos negocios, es imperativo establecer un proceso de solicitud de permisos que sea accesible y f\u00e1cil de comprender, con recursos multiling\u00fces disponibles en el sitio web de la ciudad o el condado. El proceso debe ser justo y asequible, similar a los precios y requisitos impuestos a los camiones de comida o remolques de comida que sirven al p\u00fablico. Al implementar estas medidas, estos negocios pueden prosperar y contribuir con ingresos fiscales a la ciudad.<\/span><\/p>\n

Nosotros, los copropietarios de Viva La Boba, estamos comprometidos en alinear nuestras acciones con nuestras creencias, por lo que nos enorgullece anunciar que hemos entrado en un <\/span>Acuerdo de ba\u00f1os<\/span><\/a> con un vendedor ambulante local, lo que les permite operar dentro de los 200 pies de Viva La Boba en el centro de San Bernardino. Al hacerlo, deseamos contribuir a un entorno m\u00e1s seguro, mejorar la escena gastron\u00f3mica de Inland Empire y brindar apoyo a otra peque\u00f1a empresa, en lugar de dedicarnos a la exclusividad. Lo alentamos a abrazar el esp\u00edritu de vecindad y unirse para compartir una comida satisfactoria con personas de buen coraz\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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David Friedman, Copropietario de Viva La Boba<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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